Beberapa waktu yang lalu, Weekly Photo Challenge pernah mengangkat tema fresh. Saat itu saya mengupload penampakan es durian yang sempat saya nikmati ketika berkunjung ke Padang, Sumatera Barat, di tahun 2012. Untuk tantangan minggu ini, saya harus mengupload sesuatu yang berbeda, tetapi masih berupa makanan dan minuman. Foto di atas adalah yang saya pilih.
Buah dan jus menjadi menu yang hamlir tidak pernah saya lewatkan ketika sarapan di hotel yang menyediakan cukup banyak pilihan yang menggoda selera. Salah satunya adalah sarapan di salah satu hotel di Surabaya, tempat saya menginap beberapa waktu yang lalu. Selain mendapatkan welcome drink ketika tiba, saya juga memiliki banyak pilihan menu sarapan di hotel tersebut. Termasuk buah dan jus.
Buah yang disediakan hampir sama dengan hotel yang pernah saya singgahi sebelumnyan. Namun jus yang disediakan hotel agak berbeda. Ada dua tempat jus yang disediakan hotel.
Tempat pertama menyediakan jus jeruk, jambu merah, dan apel atau jus campuran dari beberapa macam buah. Sementara di tempat kedua, dengan wadah tidak sebesar di tempat jus pertama menyediakan dua macam jus. Jus bengkuang dan pakcoy. Saya baru melihat jus pakcoy.
Saya belum tahu apa itu pakcoy dan bagaimana rasanya jika dijus. Penasaran, saya tuang sedikit untuk mencicipinya. Ternyata rasanya lumayan enak. Akhirnya, saya tuang lagi jus pakcoy segelas penuh untu saya nikmati bersama beberapa potong buah semangka dan melon.
Penasaran, saya pun mencari tahu apa itu pakcoy. Ternyata pakcoy atau ada juga yang menyebutnya dengan nama pokcay, adalah sayuran dengan tampilan yang mirip dengan sawi hijau tetapi dengan bentuk yang lebih pendek, kecil, dan memiliki batang daun yang melebar.
Pakcoy bagus dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung folat. Selain itu, pakcoy dapat menurunkan kolesterol, baik untuk pencernaan, kesehatan mata, dapat membantu proses pembekuan darah, bagus untuk kesehatan kulit, dan membantu pembentukan kolagen.
Tak hanya penampakan buah dan jus di atas yang fresh, rasanya juga fresh!
Lihat Juga Foto Weekly Photo Challenge Lainnya :
Jejak-jejak yang Terserak 